不锈钢防火门材料又称胶结料，指在物理、化学作用下，能从浆体变成整固的石状体，并能胶结其他物料，制成有一定机械强度复合固体的物质。胶凝材料按其化学组成，可分为有机胶凝材料（如沥青、树脂等）与无机胶凝材料（如石灰、水泥等）。
        不锈钢防火门材料根据硬化条件可分为气硬性胶凝材料与水硬性胶凝材料。气硬性胶凝材料只能在空气中硬化，井且只能在空气中保持或发展其强度，如石膏、石灰等：水硬性胶凝材料则不仅能在空气中，而且能更好地在水中硬化，保持#发展其强度，如水泥。
        不锈钢防火门材料发展简史胶凝材料的发展，有着极为悠久的历史，可追溯到人类史前时期。它先后经历了天然的黏土、石膏一石灰、石灰一火山灰、天然水泥、硅酸盐水泥、多品种水泥等各个阶段。